陶瓷茶具

陶瓷茶具

陶瓷茶具

商品簡介:日本【傳統工藝士】是由日本傳統工藝品產業振興協會對於【技藝高超】的傳統工藝從業人士的國家級之榮譽稱號.這些傳統工藝士在各自的工藝領域內擁有很高的威望, 並是促進及傳承該國傳統工藝品產業與發展的中堅力量ㄛ.

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新品古樸無華
大家風範
經煮食用水會
釋放二價鐵離子
◆用鐵壺煮出含鐵的軟水-泡茶的頂級首選 ◆
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比較甜,所以比較講究的人都會想設法弄這種水回來泡茶。 
曾經有人分析過水質發現這兩類水中鐵的含量較高,其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。
使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子,所以會出現山泉水效應,可有效提升口感,非常適合沖煮各式茶飲。

◆手工打造◆
鐵器的材質對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限,『南部鐵器』的鐵壺在手工鑄造過程中,經酸化特殊處理,消除鐵中雜質。